Aktuelles

06.03.2017, Allgemein

INSECTA 2017

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Für die in Berlin am 7. und 8. September 2017 stattfindende internationale Konferenz zur Nutzung von Insekten als Food, Feed und Non-Food ist das Call for Papers eröffnet. Bis zum 30. April 2017 können Vorträge und Poster zu folgenden Schwerpunkten eingereicht werden: 1. Insects production systems 2. Application of insects as feed 3. Utilization of […]

27.02.2017, Allgemein

PPM hält Vortrag auf dem Food Safety Kongress

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Am 21. und 22. Februar 2017 fand in Berlin der 9. Food Safety Kongress statt. Ausgehend vom Leitmotiv „Vertrauen in Lebensmittel – vom Erzeuger bis zum Verbraucher“ wurden interessante Vorträge zu den diesjährigen Schwerpunkten: Verantwortlichkeiten von Herstellern oder Händlern, Risikomanagement in der Lieferkette, Kommunikation im Krisenfall, Trendthemen wie „regional“ und „vegan“, moderne Verpackungssysteme und Allergenmanagement […]

29.09.2016, Allgemein

VDI-Preisverleihung auf der INSECTA® 2016

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Am 12. September 2016 luden der Pilot Pflanzenöltechnologie Magdeburg e.V. (PPM) und das  Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB) Wissenschaftler, Forscher, Unternehmer und Politiker zur zweiten INSECTA ins Naturkunde-Museum in Magdeburg ein. Zu dem 2015 von PPM ins Leben gerufenen Kongress kamen insgesamt 135 Teilnehmer aus 24 Ländern, darunter auch Kanada, Israel, China, Russland […]

15.08.2016, Allgemein

Toolbox zu 3-MCPD- und Glycidyl-Fettsäureestern

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Seit April 2016 steht auf der Homepage des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) die Toolbox zur Minimierung von 3-MCPD-Fettsäureestern und Glycidyl-Fettsäureestern in Lebensmitteln zum Download bereit: (https://www.bll.de/de/lebensmittel/sicherheit/unerwuenschte-stoffe/3-mcpd-und-glycidyl-fettsaeureester/toolbox-minimierung-3-mcpd-glycidyl) Damit ist der Lebensmittelindustrie ein Instrumentarium an die Hand gegeben worden, um den Gehalt an solchen Kontaminanten in den eigenen Produkten zu senken bzw. gering zu halten. […]

16.06.2016, Allgemein

VDI-Preisverleihung auf der NAROSSA® 2016

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Für ihren Vortrag “Biohydrogen production by sensitive green algae immobilized in novel silicagels” wurde Sarah Vanessa Homburg (Fachhochschule Bielefeld) mit dem “VDI Best Young Scientist’s Presentation Award” ausgezeichnet. Den Vortrag hielt sie zur 20sten NAROSSA®, die am 13. Juni 2016 in Magdeburg ausgerichtet wurde. Dr. Frank Pudel (PPM) und Prof. Grzegorz Spychalski (INF&MP) überreichten der […]

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