Ausstattung

FB Öle & Fette

Der Fachbereich Öle & Fette verfügt über Ausrüstungen zur Verarbeitung von Ölpflanzen, Ölsaaten und anderen ölhaltigen Materialien, pflanzlichen Ölen und tierischen Fetten im Labor- und Pilotmaßstab in Chargen von 0,1 bis 1000 kg sowie die Zulassung zur Verarbeitung gentechnisch veränderter Ölsaaten nach GenTG.

  • Schrotmühle zum Zerkleinern und Mahlen grobkörniger und harter Saaten sowie Presskuchen
  • Walzenstühle zur Zerkleinerung und Flockierung
    dampfbeheizter Vakuum-Trommeltrockner (70 l Füllvolumen)
  • Expander
  • diverse Schneckenpressen zum Entölen von Ölsaaten
  • Lösungsmittelextraktionsanlage mit Miscelladestillation
  • Raffinationslabor
  • Raffinationsanlage mit folgenden Prozessstufen (auch geeignet für Umesterungen):
    • Hydratisierung und Entschleimung
    • Neutralisation
    • Bleichung
    • Desodorierung
    • Brüdenkondensation
  • Desolventiser / Toaster (Prinzip: Wirbelschicht)
  • Anlage zur Herstellung und Abfüllung von Pflanzenölen unter Schutzgasatmosphäre
  • Anlage zur Deoxygenierung von Pflanzenölen
  • Kurzwegdestillationsanlage zur Aufarbeitung von Brüdenkondensaten
  • Wirbelschicht-Anlage zur Behandlung von Suspensionen und Schüttgütern
  • Rührkesselreaktoren
  • Wasserdampfdestillationsanlage zur Gewinnung ätherischer Öle
  • Hochdruck-Packpressen zur Entsaftung von Früchten
  • Kammerfilterpressen
  • Syntheselabor
  • 100 l Synthesereaktorsystem
  • Zweischneckenextruder Leistritz 27-44D
  • Plattenpresse Dr. Collin (250 bar)

FB Proteine

Der Fachbereich Proteine ist ausgestattet mit Ausrüstungen zur Gewinnung von Proteinen im Labor- und kleintechnischen Pilotmaßstab.

  • Rührkesselreaktor
  • Labordekanter (30 l/h)
  • Ultrafiltrationsanlage
  • Taumelsieb
  • Sprühtrockner (7,5 kg/h Wasserverdampfung)
  • Gefriertrockner (10 kg/d)
  • FPLC-System ÄKTA Purifier 100
  • Kühlzentrifuge
  • Elektrophorese
  • Dispergiergerät zur Messung des PDI nach AOCS Ba10b-09
  • Rheometer Physica MCR 301
  • FT-IR Spektrometer Tensor 27 (Bruker)
  • DSC 200 F3 Maia (Netzsch)
  • Photometer Shimadzu UV/VIS-1240
  • Bischoff HPLC
PROTEINA
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